Halal

Halal zertifiziert

Halal-Garantie

Und Qualität


Die Authentizität unserer Produkte wird mit einer „Halal-Zertifizierung die die „Sharia“ entspricht, um einen einzigartigen Käse von Schweizer Qualität herzustellen. Als Reaktion auf die Anforderungen eines High-End-Marktes werden unsere Käse aus mikrobiellen Fermenten hergestellt, die von einer weltweit anerkannten „Halal“ -Zertifizierungsstelle validiert wurden. Vom der Kühemelken bis zum Verkauf werden unsere Käse von Experten begleitet, die bestrebt sind, Sie mit Sharia-konformen VIP-Produkten zu versorgen.

Halal-Etikett

Viele Käse werden ohne Tierlab hergestellt und als Halal verkauft. Es ist wahr, dass es nicht genug ist die Verwendung von illegalem Tierlab, der Käse völlig legal oder Halal macht. In der Tat gibt es viele andere Einschränkungen entlang der Wertschöpfungskette, von der Milchsammlung bis zur Verpackung. Damit der Verbraucher sicher sein kann, dass sich der Käse streng an die Scharia hält, wird auf der Verpackung ein Halal-Prüfzeichen angebracht.

Schweizer Rohmilch

Unser Mehrwert

Zertifizierte Arbeit


Die Halal-Zertifizierung ist im Aussehen eine Garantie für die Einhaltung bestimmter vorgeschriebener Standards.

Damit ein Käse als Halal gilt, werden viele Verpflichtungen auferlegt, darunter die Verwendung eines nicht tierischen Labs. In diesem Fall ist es mikrobielles oder pflanzliches Lab. Schließlich gibt es in einigen Ländern, einschließlich der Schweiz, gentechnisch verändertes, aber verbotenes Lab.

Käse ohne Tierlab

Das Schweizer Käseunternehmen AG hat sich für die strengste Einhaltung der Zertifizierung entschieden, die von extremen Hygienestandards über die Verwendung von Halal-zertifizierten mikrobiellen Labs bis hin zum Schneiden und Konservieren von verpacktem Käse reicht. Die Verpackungen sind auch Halal-zertifiziert.

Der Gebrauch von Desinfektionsmitteln und jeglichem Produkt, das in Kontakt mit dem Käse kam, war Halal zertifiziert. Das Ergebnis von vielen Untersuchungsmonaten hat zu einem Käse mit sehr guter Qualität und Halal zertifiziert geführt.