Emmental

Produit au cœur de la Suisse dans la région d’Emmental, la vallée de la rivière Emme dans le canton de Berne, c’est le roi incontesté des fromages. Typiquement reconnaissable avec ses trous qui apparaissent durant l’affinage, et sa meule de 105 kg, il allie excellence et tradition. A Emmental, on dit que la ferme est une reine et que le fromage et son roi.

Poids
200 G
5 KG
105 K

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